Nelore é a alegria do campo,
Pois cobre o pasto com um manto,
Com sua cor dominante,
O branco
Venerado na sua terra natal,
Ocupando o espaço do mundo,
Carrega seu peso sozinho,
Por distâncias infindas.

Caminha, procura comida e encontra.
Transforma capim fraco em boi forte.
Resiste a tudo e vence,
Doenças, castigos e os rigores do tempo.
Produz sempre e reproduz muito.
Se ajudado, é precoce em tudo.
Se não, se ajeita sozinho.

Cuida bem dos filhos e é carinhoso
Atrevido com os inimigos e estranhos,
Não se intimida; ao contrário: ataca.
Criar Nelore é cultivar uma flor
Criar Nelore é esquecer uma dor
Criar Nelore é o horizonte infinito
Criar Nelore é sempre bonito
Criar Nelore é um caso de amor.
Autor: Cláudio Totó